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查看:42 回復:0 發表於 2023-11-27 08:44:02
acchenry
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楼主
發表於 2023-11-27 08:44:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 燒汁洋蔥炒腩肉片 [複製鏈接]

食材5 Q3 E& u" ?& @* Q
豬腩肉片2包
8 v( H2 ^9 p! N/ E/ s# j洋蔥1個- d. C6 }4 r5 A
水半飯碗" Y, G5 d" n% @! G, Q. c) {4 w
調味料3 U$ B8 D" [- G8 [' D$ s
燒汁3湯羹  A& Y9 T; t' r
生抽1湯羹2 J5 c, o) o# e$ C: h, R
糖1茶匙6 C6 i+ r4 O9 @/ ~: f
油少許
. q2 O5 |1 J# M水少許: J; z* S. j6 Y2 J/ W! ~
- u  w- g* [7 i! P
作法4 w+ U+ T- y3 q  D# \
1用調味料先醃5分鐘，洋蔥切片備用；! J* B$ |4 p, q, A
2熱好油鑊，先爆香洋蔥後盛起，再用會此鑊炒豬腩片至八成熟，此時加入洋蔥和水，兜炒後再蓋上蓋焗住煮2分鐘便可
  T. J2 U& ~0 y- r: x; J" j) x8 \( A5 O- Y6 R: s
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