菜脯蛋

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食材
菜脯120克
: o8 t* O5 N2 Z8 _; Y) r' K雞蛋4隻
4 f& P- `1 V# T, S: B9 \( R* N青蔥2條
麻油1/2湯匙

作法
1先將菜脯切小丁，然後浸水去掉鹽
7 o. _: x/ @% N7 V2 Z7 D2將雞蛋打發，加入菜脯，麻油及青蔥拌勻
3熱鑊後下油（下多一點油），然後下蛋漿，平均鋪好，煎至兩面金黃色即可～
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