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茶香虾[5P] 5 Y6 E [: L. J
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烹制方法:
( N( ^7 a7 q( @2 }6 k, k7 n0 U2 o主料:明虾 250g : r4 w" n3 u, d# M" \! K/ B
辅料:油 适量 盐 少许 绿茶 7克 料酒 少许 葱段 3个 姜片 2片
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1 明虾从背部用牙签去除肠线,茶叶事先浸泡将茶水倒出冷却,然后加入葱姜。8 v Q9 R, b# C
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( @, f* O, j: R6 T% @2 .将洗净的虾放入茶水中并且加入一小勺的盐浸泡半个小时,然后沥干虾和泡过的茶叶,加入一勺的橄榄油拌匀(加油是因为要帮助茶叶酥脆的口感)。
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1 ~* Y. m0 x# z8 r8 P+ [
! N) W( D; x4 g s3 倒入空气炸锅的炸篮中(要均匀的摊开)。7 }7 G1 |# R' U5 _- g2 O
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1 o; {. W9 S$ w8 ^( y4 选择190度15分钟左右就好(当然最后时间你也可以根据虾大小调整) 。
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