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& l; R: N6 L% I. I. [0 e預備食材
' B. i9 D5 ?# B# [8 j雞蛋 2隻* Z3 s, X; c0 F& y6 l# x
奶 20毫升
2 X6 @* A2 f6 o- R韓式拌飯即食紫菜 2湯匙( l2 X1 {" R$ t4 k4 n7 k9 y
鹽 1/4茶匙+ c/ ?8 d; k5 ~3 `6 k
油 1/2湯匙% p, `$ {+ w5 Q5 j) ?, h3 _
步驟說明) E C* \' }9 Z% Z( i
![]() 01
4 {" L: U: f: ^3 J* ~, {+ |蛋同奶發勻, 加鹽, 備用$ S: b1 f- K7 d! |4 y4 t" b
![]() 02
8 I% P1 q. I4 |/ H! S- ^0 O" Y鑊加油, 燒熱, 加蛋漿, 蛋面灑上紫菜
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煎到蛋邊熟就可以開始卷玉子
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& ~2 W) O) M( V* ]3 w1 v訣竅提示
+ G+ f+ W$ r$ Y3 t% \- 最初要用中火, 至蛋邊開始熟就好卷, 如果太早卷就好似穿嫁喇.. - 卷個陣最好用兩個鑊鏟或匙更幫忙 - 卷好之後唔好即刻切, 因為佢會用餘溫煮熟埋D 蛋, 同埋太熱一切就會散. 太約等5分鐘先切就OK 喇
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發表於 2016-5-28 12:37
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