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今日菜谱:沙姜啫鹧鸪% x9 ]0 a. z9 v4 k
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材料:竹笋 猪肉
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配料:姜 葱 蒜5 {4 i0 W6 K/ g* n1 b
1 X t4 Y0 Z' o: |$ o# o调料:盐 味粉 糖 油 酱油4 z! r& D0 t5 N/ \. D! P2 ~
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1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
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/ b+ N9 @$ v# n7 Z8 a- l# `6 z( P2、沙姜拍扁备用* B0 ^9 N& z# _1 V
! [' b8 D4 B3 w+ F! y3、准备适量姜粒、葱头
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. S) K% p) U' v* {' g4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟
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5、最后淋上酒即可
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