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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料# F: C/ a. b) K: `
鸡翅        600g+ s2 n& o5 _1 Z. @- \
青椒        3个
% l! c4 F" h9 [红椒        3个5 J, {/ P1 G7 y+ S# o: a6 V, v
土豆        一个
: _  z& D! Q) Y& {洋葱        适量
8 Z4 A( Q9 [5 m* n红萝卜        适量% |& n" d, b. V; e
蒜        2个整蒜剥皮
+ c, C/ D3 e5 Y$ |' {" A" ^蚝油        2勺
  m  H, [/ e' t番茄酱        2勺+ ^9 N3 Y+ N' R! b  g
海天黄豆酱        2勺+ L% Q4 G! l1 V* `) ~
海鲜酱油        2勺
; Z$ i3 e8 q/ Y" [8 `- v/ r6 b糖        1勺) ~* ?& }2 \8 b" k% T/ h1 r
鸡精        1勺
( ]* ?4 K. J* Z+ K" x3 C+ P3 M1 `淀粉        1勺
7 I& E: L  G8 ]; h7 i  P( |辣椒油        适量5 {9 f+ T  V. c- C8 i
胡椒        适量. u+ e5 E# R% S( i! m- t
辣椒粉        适量
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。. c+ t: [# r( @# @
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2.青红椒切块,蒜剥皮
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2 }) l7 i4 j* ^7 ]" A- c3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。) d5 G  _1 a$ C3 {8 k. q8 {8 E. i! h
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4.调酱汁,蚝油两勺& ]! @2 V* D, M) o( ~
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5.番茄酱两勺
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6.海天黄豆酱两勺' }" Y! x3 b: g  @- |( M4 Z- L
7.海鲜酱油两勺
% R9 ]% ]8 [3 d% R, N8.糖一勺' K  s, u$ a& g% Y
9.鸡精一勺9 B8 w4 W$ n0 J" N. A
10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。( Y: S" m* z4 P9 A/ t# j5 J
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2020-9-28 11:35:59 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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