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食材
* F+ c3 a5 E0 s) f( A, |韭菜100g: r+ S3 D/ ^* f" B* H
豬肉200g
7 L" v; I" h7 y. ~ h% ^( Z調料* ?" K! D1 O. F7 G) T g" D
料酒少許, A# @- x8 j8 Y) c
豆瓣醬（不辣的）少許
( k" X2 m0 i- F( j; U! D4 G7 \0 ?$ c鹽少許
. h. b) Q5 |- F |0 W* A/ b姜少許+ ]& M6 L" C% i; y G# B) f
蔥少許
/ W. H1 _( M( `4 o辣椒1小個
1 ^, P3 \0 K/ H) t+ C9 e1 L- W5 n+ ]
作法
9 ^$ m/ m C4 ~, _6 S& D% [+ T1韭菜洗乾淨切段。4 T: M8 Y" |9 ~3 x; i# c+ J* v: R
2肉切絲，薑蔥切碎。" l1 O& a& N3 B
3下油熱鍋，然後加肉片，再加料酒，翻炒！" d; h: N$ f- E0 {& j& }/ }6 v5 G7 f
4之後加入鹽，蔥薑，醬油，豆瓣醬，辣椒翻炒！+ h, D7 i+ n% ?1 C# H
5最後加入韭菜，翻炒片刻，即可出锅。
2 I4 n0 a2 @: {' B
) X0 Y" C, X* V0 D |
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發表於 2023-11-28 17:20:23
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