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食材
L+ @+ b% a' I+ Z* ]# }) h; V雞蛋4顆4 Y* s' D# X D# ^) N) P
碎菜脯２００Ｇ
* C2 O. E( O p. o6 d. B蔥2支: r% t2 {' X1 Z
鰹魚粉1匙
( X+ C9 m8 F- m0 K8 t' y+ j" S7 o! l
作法- q' @" l+ H2 k/ X5 }1 m
1食材 : 菜脯先泡水去除多餘的鹹度擰乾~蔥切末分蔥白和蔥綠備用~
$ X! D' O" v9 ~0 b2乾鍋小小火先炒香碎蘿蔔利用鍋旁一小匙油爆香蔥白~拌勻~- X' H [+ V6 s( S* W" {2 U+ L
3把 4顆蛋打散加入炒香的碎蘿蔔和蔥綠0 s% S, v5 m5 P
4加入鰹魚粉、胡椒粉一起拌抣~0 B& D, l6 w- P/ V
5起油鍋~二大匙的油~油熱了再倒入蛋液~把周圍凝固的往內撥~& H1 f4 f& @+ R
6待凝固就翻面~二面都金黃就可以起鍋囉
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發表於 2023-11-29 08:24:10
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