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食材
6 C& ?! s; h/ n& I1 Y: U香蕉& f# S4 o1 \+ q* C' C% U0 O
200g
: w5 Z, U! s5 M1 q. \7 e: n% v v即食燕麥片) [6 j' Y/ x$ z( G# s
120g
2 j# c7 U* W6 R I2 O* G花生醬- o7 y% N: z" \1 i# R
1大匙
5 j1 I" Z( j4 g8 r蔓越莓（或堅果）
+ e- z# k' O; O; @60g5 e7 d' n+ H- E5 [6 v
0 O- I m" a" K! @4 G
1 R% M* y' x% t' f2 e& H* s& j" c- y
先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
# \" S7 m2 @8 a- K8 l& B* t
R* f, r% F& B預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
, v5 R, G1 R5 k! A$ r: p1 B* G6 m; U4 U+ d6 x( }
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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