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發表於 2015-4-10 14:22:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[素菜類] 香蕉这样做超好吃[10P] [複製鏈接]

香蕉是最不好保存的东西了!不过别担心!小编教你一个最好的方法,那就是吃掉吃掉!美味又好做的10种香蕉吃法,以后再也不用担心香蕉买多了吃不完啦!!
$ p1 j. s/ e0 h( g0 Z1.香蕉冰棍
( m) r) A, `! i0 q8 P
9 s( e$ S; x2 ~; y4 Y食材:香蕉
) X7 m" k( n6 p' F9 d% Z) S做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。/ v  v7 \5 ^5 U0 ~5 j3 ?
2.糖果香蕉; r" ^3 f* _$ f+ ~; ^
. o1 N8 }( G7 H
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
4 |5 z5 J7 W9 q1 x: r( S做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开
/ h7 f( s- d+ w1 ]# S/ s( n4 A) J2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
3 ]; C7 V& U/ B2 v3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。7 j8 H) n$ }! s  L, C9 o
4)全部包好
; f% l+ d) C  i6 k4 @" ]5)锅中放油烧至180度
, j2 w- Q8 `( H" M( H" |5 `6)放入香蕉炸- M/ N4 R+ f. ]4 n! u1 a1 T- q; Y0 m
7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
2 ?) e1 H, p, O" J1 R1 j8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
' x" J. h( `5 f* Z4 r3 h5 D3.香蕉黄油烤吐司& k6 [& d7 _, J
( |' o- A" e$ m; g
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量0 k: W" {+ E4 @$ F+ g( y
做法:1)备好所需材料! ]: `  n" ~. C- O
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
( i; t$ W% y. |& `( k. j3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
* [+ M: l; Z. O0 d$ a" {, d4)加入红糖5 ^; p( M3 e+ C( \
5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹0 f' H! l. X* }0 j5 d# {
上黄油和红糖
5 E% x: a6 g  J6)再把香蕉铺在白吐司片上* |3 v7 q' x0 Y! L# e& ^/ `
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
- O& ~2 G% E2 a4.香蕉薄饼
2 L& H# I+ {4 l4 G5 H
5 e) e/ F4 n3 S$ h* I  L- M: m; d" H
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
" G% u, P7 _0 _+ n! ]3 I8 u做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。* j6 T5 ]6 Y% L' l) @
2)加入3勺糖。
' r2 N  t8 L9 g# _( |; k; _3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
% G! ^0 K8 H( v$ m$ U! C/ K" X4)鸡蛋打至蓬松起末。
! i, k4 H$ R; V5)将黄油化成液体状。
# M( {( R- l$ ]8 f+ E6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。* x+ ?9 i# l: ~/ e. Q* _& E
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
6 ?7 b& B* H5 E7 k6 D) a8)将香蕉捣碎成泥。. G3 p* G' V/ W2 W/ u. t+ g
9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。
2 J, M+ S. \  q% _. N5.拔丝香蕉
/ ~1 c, A; S/ o( \
3 W9 K3 t& T! ~7 h4 I食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
! W7 l* I; F$ J& R  l做法:1)香蕉剥去皮0 o$ Q4 B* e) e0 g, ?" b6 e
2)切成差不多大小的块
0 U2 I- j; S) T2 |* k3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油
  m) y, M# c* s$ S% w! V7 T& g4)搅拌成均匀的面糊
* T+ f3 @$ s0 K& B+ v" x5)将香蕉块拍上少许干淀粉
( _- q6 i0 C  z8 ?9 p) w1 ?% D" t6)然后挂糊
5 ]$ w$ C3 b6 _! H( D  Z+ @/ s) Y7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
( J2 p1 T  P# j" W0 R$ `) T2 }8)然后沥油
* ^2 k" v: e$ }9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状  `% e( g) V& Y# J8 {$ b. Q
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
% \9 o# v* y# R% e2 d, e6.简版香蕉酥
5 x& V! @) d  g5 Z, R/ R
* v$ I5 Z8 }- }, Z. {食材:飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个9 o8 v/ S. }# j
做法:1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)& X" ^( ^1 W4 m7 \5 r( ^. s* K
2)将香蕉去皮分成小块。
4 @/ c( Y; j4 m' W& ?  I! a3)用勺捣碎,加入适量面粉调匀。. k. z& O/ `* ?6 \* \6 V% |$ K
4)飞饼从冰箱拿出来后,略解冻,对切成两. Q% P/ C# d! ^
份。
; R" R6 z; ^& D8 A5)在一份的二分之一处划上两刀。/ y# G  F: _3 \: U0 G
6)反转过来,加上香蕉馅。; ~! N" p% R& O4 I* l6 X3 L
7)对折,将划刀口向上。
/ i( j- ^* R2 C- I4 E1 O8)用手按压一下。
; j7 O6 P$ G0 u* C9)再用叉子压出花边。" ?4 O5 ~2 Z$ O' u8 L
10)排入烤盘,刷蛋黄液。. m6 T8 e: ^2 e
11)烤箱预热,190度,烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
- v7 ^9 F$ K# C2 d) v  f7.脆皮香蕉- z* t5 E) a9 g. O  T3 p
: _+ t$ x- H6 v7 O8 X
食材:香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量+ f# s5 U' ~1 T
做法:1)面粉放入碗里,打入鸡蛋。8 d7 ^' ?9 z5 c
2)加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。" M+ [& ?4 X1 C6 r3 e
3)香蕉剥皮,切成厚片。% R, G  _/ r# z1 m; O
4)把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。3 Q* v' U3 i0 g% c% X  s4 a
5)锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
: S" Z7 T" o/ d8 v- E6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
6 t2 U! q* d- Q+ C/ N; w+ a8.香蕉盒子/ W5 S  e. z0 s; B" i' X

6 S9 c& v7 h* N2 i/ K食材:面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g/ f5 R/ ?; U5 ]0 ?0 y# n
做法:1)面粉备好+ P  V# M# @7 i
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟,如果揉得好,不静置也是可以滴
  m) w1 ^; K; d; C3)葡萄干泡涨后捞出( w2 X4 O$ x& D/ Y( U
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀' {' w9 V( T0 X" `. F1 S# ]% i- f
5)面团揉成长条切成剂子。* C( B7 ?- B" Q" g' z
6)擀成面皮
' p( M  e/ Y! d7 ~) x& a7)包上香蕉葡萄馅% V2 J: k. j" h9 C) V7 r% l
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边$ N$ ?+ q+ ?  i5 M- Q
9)电饼铛加热,把香蕉盒子放进去烙熟即可
1 h0 {) M! L  ^# m9 {; P# i9.蓝莓酱香蕉卷" `! h9 C$ d$ p# W  j
, }0 p3 N: V( p5 R* y6 e- {( M* Y
食材:香蕉1根、 油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量7 \6 s0 I6 \7 r" f+ i9 r
做法:1)准备食材: r; J& n& e+ n3 |5 c: [" F4 k
2)香蕉去皮分成3段切开后,每一段的一半,用刀挖出一点香蕉。, I$ t; c4 M" B8 v5 i4 c
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中: l7 c- `+ O- m% a8 P7 {
4)用春卷起卷起, _4 [% d2 S- T+ N
5)包好: @4 Y' W. N( F# m9 l+ Y
6)锅内油温5分热,加入油煎1 ~  P. r) n' [$ ]( V
7)大火煎至金黄色马上捞起8)沥干油分上桌/ f" S9 {* |3 p7 F
10.蛋酥香蕉卷
9 p' B& v, P& Q/ u5 U( A/ l5 X* L1 ~' z. d* r
食材:香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量# {, P) p% z5 {! t$ J0 N& s$ h
做法:1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠3 W. g0 y4 A4 {8 d6 K5 ?/ r5 r
2)再准备适量白糖与少许盐' |9 V7 L) `+ J5 B4 o
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎, z5 |9 t, W& y) M& q8 F1 y
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎/ t; W1 O, B5 u# @+ t) f; R
5)磕入鸡蛋8 e+ |3 ]3 E& X
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
: M8 Q, a* h! F1 j7)香蕉带皮切段
, L( O3 V3 |. P8)然后剥去皮
& d% M9 y1 i% ]" }0 b9)裹上一层蛋卷液; E8 c2 h1 s# h4 V* `
10)再裹上一层面包糠0 O9 u0 f6 i) K* n- T3 G4 @2 S
11)依次做好所有的香蕉段- K* p, F" h7 A
12)锅内倒油烧至6成热
7 _" H, }3 I2 m3 l! M- E# c8 L. H13)轻轻下入香蕉段
- I  B; ?) V- q2 o$ A14)炸至两面金黄
# _  g  P1 K% |5 @( Z15)用漏勺捞出沥油
7 e3 L% ]* j6 }* i! @1 m# _" N8 P16)再用吸油纸吸去油份即可
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