咖喱牛肉[8P]

spetoct

5 ?# d! G7 F7 Q0 D8 Z食材用料：
牛上腦肉200g
9 H, z+ x* D7 A4 x
土豆2個相克食物
" {1 W4 Z. e1 K! }6 i
# ]# A; J0 j" u4 k8 u胡蘿蔔1根相克食物

# l, C& G* G& y8 I( A: h0 @蔥姜少許
% h9 n% X4 a, V& |$ Z( }" e$ O
洋蔥半個相克食物

料酒2湯匙
* \: M" m/ t' I* D5 B9 O
咖喱（微辣）半塊
3 A2 U* T% |1 r4 Q
" Q1 G. |! f6 d4 B植物油适量
' P) N3 w: P8 ~  n& g0 f! }  o
% K+ |6 ]( A; K! s7 i
菜譜做法：
, ?1 Z. t  f' G6 O( S$ w1.牛肉切2厘米方塊
2.冷水鍋煮沸3分鍾，撈出
+ o9 V4 E7 M% z# w0 J0 ~  Q8 D3.加蔥段、姜片、料酒，3碗水電鍋煮20分鍾
4.鍋起熱油，炒香洋蔥
5.依次放入煮過的牛肉及胡蘿蔔土豆翻炒
6.加煮牛肉的湯，大火炖5分鍾，轉小火炖10分鍾
$ M$ @3 J% d! w7 z: V0 `7.加咖喱塊小火焖5分鍾
- `- L" ^3 S0 N- j# c

% g  l" {0 s- C$ F4 z