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查看:326 回復:1 發表於 2017-4-29 11:51:18
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發表於 2017-4-29 11:51:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[湯類] 猪肝蘑菇番茄汤[5P] [複製鏈接]

猪肝蘑菇番茄汤[5P]
& |* E$ \2 \6 u* @0 ?3 \- G% n
% C& C; g- @' X2 c9 R烹制方法:
3 h0 p  K$ I5 V/ C' X8 H主料:蘑菇 200g  猪肝100g  番茄 350g  
1 g+ J* X9 ]5 H+ D) F5 |辅料:葵花籽油 适量  史云生浓缩高汤 2包  清水 适量
4 g3 {% c; p$ R4 n& q' K) B# p( h% v
& _2 j3 Y0 q( A/ Q1 U2 p

! F! \  D; _+ K+ _; J+ E- U) u1 将猪肝洗净,用清水浸泡2小时左右,期间不间断更换清水。将番茄洗净,切块。将蘑菇洗净,切块。3 p! Y# w2 }- u' d; e. w7 D* U+ P

  t2 M$ u3 V* |0 `; e
2 j# S- B4 [) c& N3 E2 p
" O- a4 ^# x+ a; L; c2 V2 将史云生浓缩高汤倒入煮锅中,倒入适量的清水,盖锅盖,大火烧开。, S; m7 w0 l" Z3 o# G
3 p$ E; ]( e& A7 _8 E' m

# T+ `* n4 f; K# d- w+ ~
( y" z, s2 \% {( \9 }3 e3 揭盖,放入番茄,放入蘑菇,盖锅盖,大火烧开后转文火煮至食材熟透。% c# s6 S, v  q; a0 L% f
  - r- I  R: t; b( N

' H' v$ o9 c% w2 f4 G( X5 N# P4 S
9 m, y" w5 K0 A! e7 M- s4 揭盖,倒入适量的葵花籽油和,即可关火。
* ~, a1 D+ w6 c. ~' D) }
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