冰糖夏枯草煲菊花[12P]

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人数：3人份

口味：甜味
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2 B% O  j- J0 F2 Y+ N 准备时间：10分钟
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烹饪时间：<30分钟

“假期吃了很多上火的美食，而且每天都晚睡，导致了肝火盛，喉咙干痛。家里没有了桑叶，只剩下夏枯草和菊花。这次就煲一个冰糖夏枯草菊花茶给大家降火吧！清甜，滋润，茶品很清香的哦！”

, E# ?. [4 Q+ w& U主料：菊花20克夏枯草14克

7 ?7 X% U. M6 ~, e2 u  Z# ~ 辅料：冰糖168克清水5饭碗
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- o( u1 C; C: U 冰糖夏枯草煲菊花的做法
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. i0 P5 V( H  N* Y8 E1 n2 L1.食材，菊花20克
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& C: `; Y# q0 X8 k3 J4 h2.夏枯草14克（15克左右即可）
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3.菊花用水冲洗片刻，浸泡湿润，随即捞起备用

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4.夏枯草同样需要浸泡清洗一下，捞起备用
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5.将两样材料加入砂锅里，然后加入5饭碗清水

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6.大火烧开后，中火煲15分钟左右

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7.然后加入冰糖，再煲5分钟即可熄火

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烹饪技巧
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夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配菊花，可清肝明目，治目赤肿痛，一般煲15~30分钟即可。
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