茄子炒日本南瓜[11P]

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茄子炒日本南瓜[11P]“日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。日本南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。。。”用料
主料

6 N  O" U3 N1 r0 i% _, n 茄子130克
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$ ]2 B) F# c% {. a 日本南瓜
辅料
油4汤勺
- p4 p; A+ j4 y 盐1勺
  C  v& \; a7 \2 R6 d( R$ E 味精0.5勺
0 V2 g7 I  ?) J  o. ^ 茄子炒日本南瓜的做法
1.
9 z* R1 h, r& q; f; H食材：茄子（已清洗切开）、日本南瓜（已清洗切片）

4 D; b7 ]9 p# O1 A4 _  }. b2.
- j' o3 I5 m' L" d$ D. \烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
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' U  l) R% P* m7 X* [  `  C接着，加适量的清水煮开。
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然后，合入切好的茄子翻炒一下煮开，煮至熟软。
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最后，加1勺盐。

6.
4 F9 I8 Z" V. n8 K加0.5勺味精。
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7.
- r2 _# h( |4 b" j8 f调味炒匀，即可。


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