中華冷麵

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材料及份量:
/ P% T  s# ^9 \7 m中華冷麵2 個
蟹柳4 條
* x# U& c) Y/ ]! J2 o雞蛋一隻
% A0 v+ K& W* _1 y" w( Y' k1 U3 u青瓜半條
酸薑絲、醃蘿蔔、紫菜絲、芝麻適量
) N0 n5 A- Q- K- ]4 j5 [

調味料:
) a6 ~3 Q* r" M* l鹽、麻油適量
日本芝麻醬汁適量


製法:
3 Z  ~6 @% f( z) v1.先煲滾熱水，放入中華冷麵並加入調味料，將冷麵煮至腍身，撈起，放入水中過冷河，撈起後瀝乾水份，加入麻油拌勻，待用。
- a% o5 |' P6 `8 z2 |( V4 E' B2.青瓜、醃蘿蔔切成幼絲，蟹柳亦撕成幼絲；打蛋後拌勻，煎成蛋皮並切成幼絲。
4 N7 C7 |8 Z& O% h7 d" D) s0 Z  _) Z/ b將冷麵放在碗內，放入所有材料並整齊排在冷麵，淋上芝麻醬汁，然後灑上紫菜絲即成。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！