寿司[16P]

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用料 主料

• 米饭1碗
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0 Z. a; z$ S) m4 E7 @辅料

• 烤紫菜3张
• 寿司醋2勺
• 沙拉酱1勺
• 鸡蛋1个
• 黄瓜1根
• 大根条5根
• 火腿肠1根
• 猪肉肉松10克
• 青芥辣1/2勺
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7 `* ?4 B& y& x+ C4 ^寿司的做法1. 做这个寿司用到的：寿司帘、专用寿司烤紫菜、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣等
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2. 米饭用少量寿司醋拌一下

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) z5 H2 l2 t/ B' N" w" b9 A9 V3. 肉松备用
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9 _# x! v& r, s, I7 X, q5 |4. 买来的寿司大根条，没有可用胡萝卜代替
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5. 黄瓜、火腿肠、鸡蛋备用
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6. 鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
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  s9 U. Y! a: D8 o0 ~- H7. 把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切条和大根条放盘里，黄瓜皮若是老，就把皮削了
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8. 寿司帘上铺一张保鲜膜，放紫菜，把米饭铺匀，紫菜其中一端留出一点空边，此图片是为说明保鲜膜等用法

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9. 当然也可以这样不铺保鲜膜，米饭尽量不要压实，然后在靠近自己这一端的米饭上放上火腿肠、黄瓜、大根条、沙拉酱、青芥辣
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10. 放肉松


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8 v3 g+ d6 G/ V# g: c* C# Q; e2 b) o11. 用寿司帘从自己这一端卷向另一端，边卷边一点点撤出帘子

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12. 最后是卷成一卷的寿司卷了
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13. 用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段

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14. 摆盘吧

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