芒果蛋糕卷

拉拉仔

        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
' K7 o  U% R8 Z4 ]+ ^1 }* V        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
) p3 u8 Y4 g: a! F1 g$ M" B        蛋黃打發；
        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻；
1 t( v: t: ]( `        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
$ g/ X  m  f+ |$ }$ ?9 {$ V" Z        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上芒果，卷起，切片。
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拉拉仔

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