海蛎子豆腐汤[5P]

自由行鱼

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, J+ X( O7 O/ D7 I# |' T海蛎子豆腐汤
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& Y: S; P9 a: H1 T7 F! y 材料：北豆腐半块，牡蛎肉200克，香菜适量，葱适量
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调料：盐
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做法：

1 m9 s4 G' b7 ?( N1：葱切葱花，香菜切香菜碎备用，

% D* G2 ?  y7 p. |4 C( j" X2：牡蛎肉清洗干净备用，注意不要过度清洗，牡蛎本身就有粘液，过度冲洗会流失大量鲜味！
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3：豆腐切小块。

4：水烧开，放入豆腐焯烫一下，水开即可。
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5：锅内到小许一点油，放入葱花炒香。

8 y! R: J( _+ S$ f- h6：放入水烧开，放入豆腐，炖15分钟左右。

7：放入牡蛎，水开即可关火。

" U1 d3 i# t! U% Q2 J" {1 P8：放入盐调味，可以根据自己的口味放香菜碎或者香葱调味。

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