海蛎子豆腐汤[5P]

自由行鱼

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5 o3 M3 p3 g0 ~& W海蛎子豆腐汤
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8 O1 \0 i0 j  k5 D: M4 g 材料：北豆腐半块，牡蛎肉200克，香菜适量，葱适量
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1 @6 T9 `) S- K1 H 调料：盐

做法：
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% |9 e( G: d" d8 h. ?" S1：葱切葱花，香菜切香菜碎备用，

2：牡蛎肉清洗干净备用，注意不要过度清洗，牡蛎本身就有粘液，过度冲洗会流失大量鲜味！
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3：豆腐切小块。
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  s; l- m6 K+ c4：水烧开，放入豆腐焯烫一下，水开即可。

5：锅内到小许一点油，放入葱花炒香。
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% O2 ^; N& k! P$ P$ B/ B' Z0 r6：放入水烧开，放入豆腐，炖15分钟左右。

7：放入牡蛎，水开即可关火。
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8：放入盐调味，可以根据自己的口味放香菜碎或者香葱调味。
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