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查看:918 回復:0 發表於 2018-11-8 14:29:36

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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]

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见惯了国外网红美食开到国内的新闻) C2 T8 q1 M  Q% e. X& a

; c& @/ I. V( C今天胖橘要说点不一样的——. b; ?$ @# K, Q8 N# ?

; ~0 ^. ^% S4 f' ~4 a4 z看我大中华美食如何  U; p" G' O3 [- J
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“冲出亚洲,征服世界”!
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想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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4 N# D+ c, h' D: H怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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/ l/ K7 R) z  ^3 ^/ v# Z不存在的。
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1走出国门的中国美食- i3 \0 ?" k, f& d! j
BAO
5 r# H' L. t8 t: e2 k伦敦人都爱的台湾味道& Y$ Q. L. R2 X: X4 d. k* n
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9 C2 C4 c  A1 p伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。7 g8 s5 |$ t; d: i% \
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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。$ @. c  X: I  P. F4 i" ]# Q  o
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: C2 {' }: Z5 h. j吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。& \# F' y* O: j+ X0 ]

: ]/ u* K4 L# U" d6 t) x! N(本店图片来自ins@bao_london)3 d2 v9 f# e2 ]1 @# S& p, @" M

; _6 }; A. Z) H  l6 T0 v2 H! k$ M鹿角巷% ]/ z6 B4 P; y9 V  r1 H5 c/ q
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦! l- c& X* \: u; n3 j, I

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东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。, i/ I( h" H! u1 v# w0 q

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[email protected]
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1 G" d" F: `: ~6 b! D2 \! P听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。
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ins@supkroll
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' B. n7 |% e8 @' H- f7 Y7 K9 \, e鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。0 A6 i; g- e7 R4 v4 u, v8 J6 ^8 P- g

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这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!
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无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。
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& t# }& j& P5 t0 {老金煎饼
4 ^: Y) {$ w0 d0 Q+ p7 g4 r8 X: w. _老美要花100元才能吃到的煎饼" X2 K( h  Z3 b1 ^: q

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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。6 |* ~3 N& {; n2 n1 S
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老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!2 X/ I" z9 V/ T$ d9 l! O

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4 u" g0 o. M3 u在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...; j: d" _7 p+ O$ ?2 _+ ?& y: [: a
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: u1 Q( t, R+ E* o美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!% ?, S& r% f; k' `! z
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9 s, c" D$ n' Y) C3 ^' O古早味蛋糕
, L3 m, L. r- b: ?( P新加坡红透半边天
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你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。
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刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。( n( O' j. B9 A" [6 \$ x+ E+ z
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必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。. m" _4 m% _& `" b' I, ?' W3 L
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古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。. ?' o' D6 b5 C6 K
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辻利
( j0 X, P0 }6 I* M, }. N抹茶属于世界
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. V- \+ A$ B3 K7 oins@ohmkraipitch
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。2 J7 m  _" ?* u1 i
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但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。" M) `/ R) t8 i1 h+ O* |) Y
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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9 I! v$ N4 e- Z西安名吃4 B' E* N9 J5 I6 R  A; `% y
西安名吃变成“到纽约必吃”
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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。
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+ P5 J) p+ @$ _8 @2 ]* U听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。" J+ f$ _2 k8 \9 p# ~
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图片微博@雎晓雯/ g7 s9 u4 e- I
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~$ A% l. |$ E% R8 d) k
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(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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2ins新网红美食. F2 n# W0 N5 N' s
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胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!* O; _. z( A. J! {7 G7 }4 O7 B

- i" H- G) L6 y# i" pEyescream and Friends3 d! w2 P/ w/ L  B
西班牙大眼冰激凌  P) s& \- d- t: W% G0 z
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一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。9 @# v+ o6 K. O* C1 X9 v
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ins@hihieunmi7 D" r' R; `7 R( e$ m, f

6 |1 P; v' H' Z; V/ V. M胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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) X& ]0 ^/ v, z# b反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。
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这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。# [' E. x$ `9 m+ D) ]- G0 M6 x
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(本店图片来自[email protected]8 e3 c* J6 w1 @
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首尔好看好吃的马卡龙店
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% B% k. q, s4 @( f搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。
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! t2 J. I% W+ f0 t2 C" @配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。
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. m0 n! F! \  {; B. x棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。1 W& J3 H- s4 n" l+ y& Y

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买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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# ]2 r  m, U! `1 z  Z: Y, ~% N8 @8 g(本店图片来自小红书@小花卷)( c, l9 w- ^8 y7 ?' j$ y0 P6 F

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伦敦的看到牛肉
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+ J4 a4 Z1 Z9 g, k  }* J; K: [伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。& u7 ]2 R- e" ?) C+ g- o

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; f4 L2 r( N# O" |+ x乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。2 d. \2 e! s3 x2 s/ ^4 N
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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。( |- D; J! D  o- a
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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。
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(本店图片来自ins@flatironsteak)
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* F" Z$ Z4 w" @/ N9 ?7 F4 s. uBarton G
9 f2 v3 c- A( b0 D7 @LA超浮夸的网红6 g' J  e$ Q9 ^- ]& }
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要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。
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" c  I. x0 {; G% E粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。, U: j* }& s, I; u- N+ |3 m" z* d  a

* Y) Y6 H' o" Y9 O" @' y8 m
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5 M/ h! z- M7 M6 k/ l5 ^: [ins@justonemorefoodblog* a0 D) ~5 ~0 H- W1 ]# q

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ins@ritz_flores
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2 u6 m) @/ g& e! C4 @) N2 Q& c百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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ins@_b_everywhere% X  z5 M* R/ X

$ z7 t+ u0 h+ e5 t% r这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!* i; R8 L1 {- n1 B0 e! u8 e0 B: X% d

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2 q  Z$ x" k9 f- m5 A  tins@jessicalesaca
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这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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ins@mrfoodie4life+ u: S. B. ^( c; u
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ins@winni_store07
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& P* l/ @( m2 e% s6 |9 K7 E9 U以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。8 s9 {" f) ?5 p! v6 t7 E
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6 u) @- W$ O4 L- i' m7 C$ G$ q
9 C8 X$ U# F! n. h读到这里大家是不是有点大受刺激?
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+ e& Z$ X: f' m: Q  Q  F世界美食五花八门& c9 o6 R+ ~& h

2 t- P: O3 @8 p/ Z4 u有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛3 N( m& h+ [' T2 {% c9 s: n5 e8 z

$ a; F/ F  K: i& x, r. }( n* M但是胖橘至少感受到它们为了得到% x  g+ V; ]$ K$ g+ a
- A5 c- e; U' F  v& a
大家喜欢所付出的努力和拼劲
; ?+ B# i$ x, [9 Q" h
3 @! s, K4 J7 r' V$ O3 S" M; e$ ~如果味道把控能做好,  B- I! }; ^$ f( G8 L

# }' l) ]4 U2 t/ e, o网红相又何尝不可呢?" o* m7 m2 c! a9 Z

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