韭菜炒白貝肉[6P]

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烹制方法　
' a: K+ v+ u# B+ Y/ ^, X材料：韭菜（1把）、白貝（1斤）
5 r* K6 ^: C0 P1 e調料：醬油、鹽、糖、料酒、刀嘜玉米亞麻籽油

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4 Q* V& d! V# S# R1　韭菜洗凈切寸段。


0 I! y6 P; E& q0 G! J1 i2　鍋里放清水和蔥姜燒開，倒入白貝，加入料酒，大火煮至白貝開口。

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8 w- o1 u" Z/ H- A3　剝出白貝肉，濾幹水分待用。

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4　炒鍋燒熱後倒入油，油熱後倒入韭菜、白貝肉大火急炒。
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3 T& q& J" m# M3 t7 o( K" K5　加些許醬油，鹽以及糖調味後，倒入些許生粉水勾芡，即可出鍋。

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