地瓜牛奶布丁

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地瓜
" r0 s  V* [/ J# ?1條
3 B, F& `7 ~, ~" [蛋
1 b5 _! }. w4 Z+ z2顆
& _5 I' u7 x! F- w6 M- G% f) ]5 j  z牛奶
1 Y1 ^6 M: {* I! @30毫升
0 \5 R: Y1 A, r! g' l" S0 ~5 s堅果類
) A- e/ r$ N0 F/ o5 ?; y) A4 m1把
白芝麻
; ^/ u, r0 m/ }' k( O* U0 \1小匙
' _0 ]4 o  e0 b+ k5 P1 o
6 ^- e* C: h8 r, g" y1 e7 z5 x
( y# ]% w" P8 Q5 X/ |6 o/ N先將一條約200克的地瓜，切成片狀後蒸熟。
蒸熟之後壓成泥。
- _/ L& e! x# {$ V! L, O' l先放涼一段時間後，就可以開始打蛋進去囉！

將已放涼的地瓜泥打入兩顆蛋，拌勻，再加入30毫升牛奶（豆漿也可以替代喔）
  O2 ?& |2 Z$ m  g+ c0 o將所有食材拌勻！

1 \! K7 ?* @9 ^# H2 O! G將混合好食材的地瓜泥放入容器，鋪平。
4 l- d5 g8 a0 K4 |' j6 ?6 ~抓一小把堅果類平均灑在地瓜泥上，最後撒上白芝麻，這樣就可以拿去大同電鍋蒸熟囉！
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加入一小杯水，放入大同電鍋蒸熟！
- W3 V0 h1 _* G4 J% e# W1 n等跳起來之後悶一下。
好了之後放涼、再放入冰箱冰鎮一下幫助凝固！

) Y$ T1 J$ W" ]# A3 ?放入冰箱約20-30分鐘之後就可以