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地瓜% `; }* I4 W* j/ f8 [# @) D" R
100公克
t1 O8 W- i& f2 c" l優格
/ ~& Y+ Q" @/ ]1 x7 E9 o! \% L50公克# e" x B) E8 W6 ?
蜂蜜
6 n% y* ^5 U% K3 w V* M/ \30公克
4 c( K# l4 n3 t/ T泡打粉4 O" K0 x, ~4 d6 d$ b' ^, T; P* s
2公克. X7 N& G; l j1 H( T3 r
雞蛋# Z' H6 `. a) T/ M
3顆3 f* O1 _# U/ n) [
香草精
& j% E* O7 s, z自由加入
9 v+ k+ r7 z A$ _3 P/ e" }3 v
7 G8 K: L4 }1 t# t; M$ T; Z, Y食材超簡單！都在這裡惹. h" }4 @5 X) y) a! H# D
將去皮的烤地瓜、蜂蜜、香草精、泡打粉、三顆蛋黃放入調理機攪打~2 N: s# B8 F' j5 M$ d) E% z
打發蛋白至可愛的倒鈎狀！5 S+ Y* B9 C" a) P, Y
把地瓜蛋黃糊分次拌入蛋白中，輕輕攪拌均勻~
, Y; f" {: Q& u }# w3 `! Y4 H A裝入模具中
& ]9 [0 d- x6 @( H6 s+ A如果是活動式烤模要記得用鋁箔紙把模具底部包裝緊實ㄛ！; W2 f0 s7 E6 O0 n% @
' V P+ {* J2 \- L4 c, \" t0 c
請將模具放入更大的容器中，並注入約莫兩公分高的熱水！2 h. e2 c$ ~+ k: x
放入預熱的烤箱，以150度烘烤一小
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發表於 2023-12-31 18:41:30
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