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雞蛋
: Y9 z5 A' N$ F: n6 _2個% ^; W; {( R7 a$ o7 W6 |0 E7 M' |
砂糖
% m7 c) l4 m- F( v3 Z60克( {) J0 E) [) X" J
玄米油
; e K' T, B; ]: [$ \4 X80克0 t4 {& v" `5 s* G
萊姆汁3 {, s9 l2 E; s. T! h a6 I
40克1 q$ a; D- ^1 y( s( {8 D
低筋麵粉
" O: I( _4 J* A k( I120克4 n. c8 }* N! ?$ F: h
泡打粉
. g" Q; ?$ R S7 `( e9 l. }5克
4 ~9 P, J" C* R- F4 j; S! Z9 L3 G
# v! } E" v" P# L2 Y; f% ^# d' ^6 o& ~% ^
材料如上* j3 h+ x/ G" q2 g5 u; @0 S
烤箱預熱
) I/ g. Z4 ]) v7 J+ _( n4 l雞蛋加砂糖拌均勻9 E7 C+ E- F$ i" a* P
加玄米油、萊姆汁打發
: E% p4 R" P( a4 {加低筋麵粉、泡打粉拌勻& T/ x% p# E* X" |
將麵糊倒入模具(9分滿),180度20! @0 R- M+ W' i- A p) w9 e$ E
% ]2 C3 @- {. @1 k( |! u
6 t3 [- v- u" r6 |1 D( F/ v
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