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烘焙用杏仁粉
; W0 S* k5 n5 Q# X20克: A" o2 c0 @. K' _$ P* g4 f
椰子麵粉
: f! a: W% x9 j) M10克
* v$ \. w% }3 \+ N6 Q4 t N* {可可粉; u- m0 E) u P, N; q2 s( g9 c
10克
1 \1 n- D: A$ K8 G8 ~* ?烘焙蛋白粉(可用一個蛋白取代)
3 p4 P! F4 L' R) I3 a: j F2克
4 O, t n- t; E' V) Y. B赤藻醣醇1 A/ R% l+ ` X: B! N, b
20克% }. V* s& |* H* I9 i
泡打粉
2 ]) C# ]! R6 [# l5 U# M9 r適量
: O- l4 ?. u0 @) B
7 X' ` `' I6 h3 `: `6 P; \7 i2 B6 v6 {9 @; k# Z
粉類拌勻) Q3 K/ i. A, z
千萬不可有結塊的蛋白粉# \" X+ W1 a; Q
加水約80克' M n6 M) z% K, F4 f
(呈現麵糊狀,依情況調整)
2 |* k3 a O& G; n& F# \; M( W8 X4 G9 l& c8 [
微波爐高火三分鍾
( F' q! a' t0 J; x0 R+ r* h& W* g9 }* n$ Z, n7 W) e
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