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花雕雞麵
% H1 I h+ C1 {' f6 Q1包
# ^( q7 ]/ r! K( F8 z+ f8 ^雞腿肉* J, w! }: w% f* S# V% I
200克
* ^6 u1 b* b* q8 d杏鮑菇
9 N9 r4 z: |8 ?: Y6 g0 N50克$ H1 \& I) J8 U, k
紅蘿蔔
( Z: v! m1 J0 C/ F/ y50克5 Q) H' S3 h) D! }* k2 P
鮮蝦. H& R0 O4 I5 r+ l2 i. m5 N( Y
3隻
, }8 }" n- {1 H8 O雞蛋
3 w9 d5 c' _* z3 i* }1顆% k0 j. M9 Q: o k& m0 B& ?( G& f5 K
麵粉4 v, V) W0 W$ u* T
100克
! G2 `$ [6 M& |6 w1 t; J9 y蔥花
6 J6 O1 }0 f3 I; [3 t2 C1支
5 s6 N$ [3 C% _- Z9 Y7 o( N青江菜9 J: ?* U8 I1 {9 I$ f$ h2 M% T* s
1株; s/ X! b& u" ~/ V
; e- [. N+ L# c3 q1 r @/ q* j; f% }$ ^
食材大集合( |4 q( E/ b- Y; F- C/ y0 R
- }+ k6 g; ?" i: [( F所有食材切丁，雞腿肉切小塊如圖
' X4 K$ F# K& x: g# X' a熱鍋加油，蔥丁、青江菜炒一下，加雞腿肉炒熟備用# N4 u- C+ d/ k2 _1 A; ~- R$ p' o* q
3 }/ d8 x; w0 F+ C1 a原鍋加油，加紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁翻炒約一分鍾，再加入鮮蝦丁2 ?0 V# U2 v9 N' N
再加入台酒花雕雞調理包、調味粉 D5 f# _8 L2 u2 x: R$ V" [3 E2 B1 P
. H; {! | L7 j4 ?再加入台酒花雕雞麵
9 ~9 Y2 R5 N4 W u6 J6 g將麵炒熟! }4 ]: @8 y9 `. r: [; j3 ]6 q5 W
& A1 g! |* R! i: k9 W z
麵粉加80g水攪拌，再加一顆蛋攪勻，熱鍋加一匙油，再加麵糊煎二面微焦8 a0 ~- w+ m3 g0 I. ]. H& k! p: u
餅皮放入容器中，將台酒花雕雞麵，取適量裝入，放入披薩絲進烤箱，烤約10分鍾
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發表於 2024-1-8 20:16:49
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