無油雞蛋餅乾

acchenry

雞蛋
5 u9 b+ h6 P3 ?; n# |1 i7 p2個
/ C  k1 Q+ o$ Z, R, e* a1 s低筋麵粉
! _* s; E9 y! ]+ k( L60克
0 W# {: F7 N. j7 z, ?糖
5 A1 H/ z) i9 d! O* ]25克

; t6 H( w+ r1 Q7 z3 ~" k2 y
將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中，全蛋打發
/ Z! Z2 U  h0 m# z! V% R2 T2 p  y撈起蛋黃糊不易消失就好了
2 l. P$ k6 D$ p6 Q4 l4 w
過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
9 R5 [" |! H. {用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)

- s- z/ m% o) ?, d3 i" Q' P放進烤箱用150°C 烤 20~25分
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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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