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0 x) ~" y5 q. A孕妇鸽子汤所需材料:4 X; c5 d& {) i% d
鸽子1只 * j4 \+ Z; I) }# |, U
红枣10个
1 Y4 G. M0 J) Z1 v$ j香菇12朵 ' B* O; {0 w* P' f K6 `
胡萝卜半个
6 x6 `* L; d5 T2 d盐适量
: R. V% C0 L0 h白糖适量
# ]; k+ m1 r8 I$ z- g: z7 I W料酒适量 # I: x5 M4 `1 P3 g% |* u
酱油适量
E) }1 l/ \4 i8 z! P姜片2片
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2 I2 E, F5 m6 t" P9 y. u孕妇鸽子汤的做法步骤:
4 C6 t) q& t B' }0 [第一步:香菇及红枣事先浸泡一下 * K- m# R( l" ]" V. m7 V# @
9 C% q- e8 g" H" B+ Q
第二步:买的鸽子清洗干净
+ \1 W& N+ u' L& |% X7 m( k: }$ @ q/ W$ q# M9 d
第三步:装到碗里备用 ; |, h! F \* g; l2 h/ s, R Q& N, `
$ L9 A' a, D% ~# B- ~第四步:锅里加水,放入鸽子 # a' p( j/ |: S8 ]$ I& ~* z
: y" G, W0 f6 K/ K2 w/ t4 A
第五步:烧至水沸 " w: N9 h3 _* o3 ^* m+ f }) \1 X
1 }2 g1 M% a# i, R
第六步:鸽子肉取出来冲洗干净后放入高压锅内 % Z" b4 T. b! t4 J' g( l
# J/ p) E; b/ V6 g% {# j# F/ J# q第七步:加入红枣、香菇及胡萝卜 : l+ ?8 }/ Z! c8 W% p' [( ?6 Q( Y
5 d3 b3 G* y! Y. B8 L4 y第八步:加入适量盐、白糖、料酒、酱油还有姜片,再加适量的水
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1 Q! p( w, E! D# k第九步:在高压锅里炖二十来分钟就可以了
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温馨小提示: 2 `" J& V* k* \
鸽子要在水里先焯一下,去掉血水及脏的东西 4 f) s: o* w' w. W
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