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材料, C9 m0 M8 Y3 L' ~: W
3 p, x; o- l+ ^* e4 }' A/ X做法0 T( N1 s, b( N1 y+ p% [! j/ ]
1、面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面团，静置30分钟。! S, \ ~- e- r+ L( m' }
2、将面团分成小团，杆成薄皮（薄些咬起来不会太韧）。入锅煎直熟透（每片约2分钟）
& y5 i4 i! O& F' q: i$ n3、韩国烟熏鸭肉解冻后，切成薄片，放入180度烤炉7、8分钟左右。（其他肉片替代也可）/ c& J, G) G) t l7 J
4、黄瓜去掉仔，切成条状。生菜洗净撕成小片。
& I$ R# C1 Z: {! ~' t3 S5、吃法：取一块面皮，抹上甜酱，摆入一片生菜，一片鸭肉和黄瓜。卷起来吃就觉美味可口了。- X- m0 w. c3 }9 f9 K; h, _3 j
3 ^: o* V) k8 R/ M" d5 a. E& r& t r; A3 l7 ^& ~
3 t: y, N% t+ W; h+ B
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發表於 2016-5-19 11:30:25
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