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% G( o( ^( L7 j- @預備食材
, z# {4 F: V/ w2 C有機無糖豆漿 50g
* Q( i( [4 }9 r2 I& \6 M6 b# b5 }工研醋或檸檬汁 20g
+ I) z7 x$ K- V) s8 S鹽 1小匙
0 r2 c+ p5 ?4 g3 }: N/ X" ^ p砂糖 3大匙8 H& y, Y) S. U7 z( R" b$ ?
葵花油或其他植物油 100g
s' g6 p+ O* E9 n1 X步驟說明1 v1 t v9 ~! ]9 ]5 X9 s
01
- ~: ?0 f" R; R k將葵花油以外的所有材料裝入杯中,用電動攪拌棒打勻。3 }$ t- x! d6 a$ ?5 U- j
02
9 X6 |, S$ U% R) n( T, f一邊按下攪拌棒低速攪拌開關,一邊將葵花油緩緩倒入。持續攪打至濃稠狀,即可食用。" W5 t. @ G- M3 R9 k+ r: a& F
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訣竅提示3 C. L) _1 {# `0 i& n
最後也可加入黃芥末醬、番茄醬或其他醬料,變化不同口味。 增加葵花油的份量,可增加美奶滋濃稠度。 建議不要使用椰子油, 因為美奶滋冷藏後會變很硬。
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