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預備食材
! m) h! ]/ u1 P {5 C- W7 y/ c" a山藥 1碗5 |) J7 @# g+ V8 N. A2 Z
杏鮑菇 1支
' {5 z. j7 h, X; w* t' F t洋蔥 1/6顆- o0 m% a, J1 ?5 w) W' }
蒜頭 1瓣
' G# F/ j' _4 R5 \2 I( h( w" _紅蘿蔔 少許% S4 A6 U+ a9 S, Z9 g, d) w1 g
好侍北海道白醬料理塊 1/4盒(2小塊)3 h' j9 ?0 V% S1 g, b
水 500cc
0 D) X r# p" ?- ?* Y4 M9 [; x, n9 \/ z5 u
/ V6 Z0 N0 G! L4 C1 d7 w
# K/ G3 I, {) f5 u' \* c c
0 L' \+ w. i: Y2 m0 u: d" ^
步驟說明* r. n) k( w8 X4 V/ g9 ~, \* Z' o
01
0 F, R3 o$ w. A備妥所有食材。蒜切末,洋蔥切小片,山藥切小丁,紅蘿 蔔切細丁,杏鮑菇切條狀。
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蒜末及洋蔥放進鍋中,加點油小火拌炒至有香味飄出。9 w7 Y) v1 l3 V: W
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放進山藥丁以及紅蘿蔔丁續炒。6 Y i7 Q$ s, \6 ]
04
8 k9 D) t* F3 m8 n9 ]2 h( G% `加進杏鮑菇以及水後,中火煮沸後熄火。/ n- m& `( j [' C: b
05
5 [7 w: _5 _3 m8 O I0 K0 s加進"好侍北海道白醬料理塊"2小塊,攪拌均勻使其溶 解後,再開小火煮約3分鐘。3 j; h" O: Z; Q# B* l4 @8 ~8 V
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灑點義大利香料增添香味,濃郁好喝的白醬湯品完成。
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