排骨玉米煲[11P]

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* y$ X; b* j, n难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
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; ]# b1 ^7 {, l' I4 z玉米        排骨SexInSex! Board3 L0 P3 T/ X& @
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老抽        青辣椒
葱        蒜
& }) X- G7 b' x: y% L: |% B# ~, Q料酒        蚝油  S2 s3 o2 r; v9 r- J# `
味极鲜生抽        
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1. 冷水将排骨放入氽烫。
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3 |1 C7 z7 i6 }9 \5 w% \2. 玉米切成块状备用9 \& o6 K- [+ P' O1 g9 r

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" _7 `4 ?7 r( {( u& a3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。8 h5 Z4 O  N" @$ c" e

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6 z% \' U, H! A" S( A; Z5 F# l4. 锅内倒油放入葱蒜爆香7 q3 f, x% `+ \
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5 n2 j, Z, s* q5. 放入排骨快速翻炒。
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6. 倒入老抽和料酒
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7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。

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8. 翻炒几分钟后转入砂锅中
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$ I0 v+ J0 d! F& a) S4 D+ ^( C9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。6 b/ `3 _' v1 _( \) J

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10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

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不错的啊，就是看着有点干了，汤少了点