人叁当归鸭[3P]

spetoct

人叁当归鸭材料 ：鸭块（约半只鸭份量），冬菇数朵（泡软），韩式人叁汤药材一包，当归数片，枸杞一茶匙，老姜数片，米酒四大匙，盐少许。

# V# P" U) M% S0 z1 H* X" X做法 ：清水八饭碗加入人叁汤药材／当归／枸杞／老姜烧开后转小火熬出药香味（约２０分钟）。放进鸭块／冬菇，米酒以旺火炖煮２０分钟后转小火继续炖煮９０分钟，加盐调味即可。也可将面线／细面烫熟置碗底，淋上鸭汤，摆上数块鸭肉／冬菇当正餐食用。


0 W: e) f4 m9 r9 g( v1


4 B7 _1 ?5 U0 m7 x/ k" o3 g+ y2


% R$ P$ x  `: a3 o( u
/ Y8 f% B9 X2 u1 W' \4 o5