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[湯類] 大酱汤[14P] [複製鏈接]

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7 x- [, b- ~7 b9 W. C6 v8 H' W0 P9 Z9 w% B7 v$ |1 ~$ {
用料:
1 a& r: Z4 p: ~) j& A主料:鱿鱼1条 西葫芦1个 土豆1个洋葱1/2个 豆腐1块 尖椒1个 红尖椒1个 白玉菇100克
6 x) S. f1 j6 A# U3 A& W辅料:韩国大酱3汤匙 牛肉粉2汤匙 韩式辣酱1汤匙5 s& d' _! ^; @, d! n

" Z- x2 Z& l$ u5 r6 m% e大酱汤的做法9 R0 V7 F% ]# g; m- V0 e0 m' N
1.食材备齐
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2.鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,在切成块待用
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& }/ N$ j6 S) t) u: \3.豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片
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1 C2 r+ q" V9 M7 O: S8 B- F9 V6 L  S% S* [1 C. L2 X# H
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4.锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水)+ P( Y1 U, K( k- V7 g# m' O
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% x9 S- n5 Z5 Y6 v- ~5.加入3汤匙韩国大酱
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6.在加入1汤匙韩式辣酱6 s! n5 k3 Z" R1 q/ s

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7.加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开- J2 O9 I/ _" n; ]4 v9 {/ U

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8.下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,在加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟9 s1 @8 U7 c3 }  H, n# Z" x

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  C% q" c4 N. t9.下入白玉菇煮熟
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4 g0 I2 p  U1 D; A7 }( g. x2 `* V+ H; l
10.下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出0 e1 h6 Y; D2 l! D2 p% W

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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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