蒜味烤肉酱

Popopapa123

材料

"蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯","冰糖或麦芽糖 2大匙","五香粉 少许","胡椒粉1/4小匙","蠔油 2大匙","酱油 2大匙"

做法
6 x: g/ j% H- ]" c! q$ f锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。
另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱
  z9 x( G- B$ Y/ J6 [! _4 o3 h烤肉时就可以拿来使用囉 :)
* ~/ ?8 i' M+ O4 N
& e1 T; f; j5 Y% |6 K2 w7 ]/ k2 U
" ~/ y$ @$ ~% j* ^: o3 [3 {
# D+ u1 h- X  H- v0 C: L- d% u. S