臘腸菠蘿炒飯

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材料及份量:
# G8 ]$ o. D8 e: K4 q份量（1人）
+ a, z6 ~2 K, L. ]# d/ @2 e! f白米 250克
清水 300毫升
臘腸 200克
菠蘿 半個
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調味料:
鹽 適量
胡椒粉 少許
生抽 2茶匙


  i) G$ h( v2 g) R1 h製法:
/ Z. k4 s( O8 W- q1. 菠蘿挖出果肉，放在鹽水中略浸，取出切成粒狀，瀝去水分備用，臘腸切丁。
6 i! x7 J) a! S$ P$ z! U2. 將白米洗淨、瀝水 。
# g( y% `1 f8 H" z2 v3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後，再改以慢火煮約15 分鐘 。
4 . 倒入飯和調味料炒勻，最後加入菠蘿粒炒勻即可。

acchenry

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