箭筍炒鮮菇

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【材　 料】

( h, [. B4 Y9 Z" u$ ]" R  R箭筍        200公克
; H# X; ]3 i7 _/ y+ V3 V# `秀珍菇        100公克
. \% a- R+ ~9 W6 H* s蔥        10公克
辣椒        10公克
; o$ a% s" q, O* m: T  u蒜頭        10公克
/ w& ]9 N0 ^4 _; {+ q【調 味 料】
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辣豆瓣醬        1大匙
細砂糖        1大匙
8 i3 ?1 Z* {- a  [1 L雞粉        1/2小匙
香油        1小匙
太白粉水        1小匙
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【做　 法】
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% y% I# o9 D0 @- {% O8 `1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
9 X3 L3 p7 p, O/ j) ?# [3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
2 s8 x* m3 v% X+ J4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可

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味道应该不错吧

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

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