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[牛] X.O.醬牛排

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楼主
發表於 2012-8-19 15:18:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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: Z7 H* d9 C# F3 L
: a6 I- M! ?! c5 X9 j& ^
[原料/料]
牛排 2片(1/2斤)
味料a:黑胡椒醬1又1/2大匙
油 1/2大匙
沙拉油 1/3大匙
嫩粉 少
味料b:xo醬1大匙
[制作流程]
(1)將牛排洗淨瀝干備用。

- |. _1 W( [  m% ~/ H$ }
(2)先將牛排加入味料腌制10分。

# U8 m: G( T! R
(3)烤肉架洗后,放在碳火上,先刷上少沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色后,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,整肉的熟度),即可刷上xo醬,盛起食用即可。

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沙发
發表於 2012-8-24 00:28:15 | 只看該作者
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不行呀~~XO醬會將牛肉既味蓋\晒~~

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板凳
發表於 2012-10-17 14:09:55 | 只看該作者
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从来没有在家做过牛排给自已吃,今晚试做一下,成功\后和大家分享心得
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地板
發表於 2012-10-19 15:35:32 | 只看該作者
XO酱会將牛肉好吃。

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5#
發表於 2012-10-21 04:06:10 | 只看該作者
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這樣貌似太鹹了4 L! ^* O0 x8 K+ k/ a" }9 E1 x
* E3 |9 X8 }: k/ P9 Y9 a
醃過的肉本身已經有調味了
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6#
發表於 2012-10-25 23:02:35 | 只看該作者
可以可以
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