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食材& y5 n8 T0 V: P8 y' k) n4 h
白木耳. ~) v4 C- F. |8 X- }; M
2-3朵( l9 E/ V! Z$ P( M8 y- m6 a
冰糖6 y& _( ?9 F/ ~# u
1大匙( ?. N8 e: @) Z6 q: E- _) u
紅棗1 W5 t0 X, t8 B( \2 z* N
8顆
& g0 m& G& ?/ C* r; k' ?* E冷開水3 t6 Z1 H1 B, m8 ~
1000-1200c.c+ X" @* Q6 y! J
枸杞1 O5 T7 F. l+ Z# Z: G
1小匙
4 R) O% V9 u h2 Z. Y蓮子
6 i% d# ]$ l9 a5 m1大匙& A# f) i* R: c. d0 l% _
白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。9 a; E5 E" e) \' D% m, \, F
白木耳泡發後,去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟,備用。6 y, D' \4 H$ T; o J6 V$ F
準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。; A& z' @- O4 u' _/ Q! z% q
準備一鍋冷開水,放進白木耳,紅棗,蓮子,開大火煮滾後轉小火續煮1小時(轉小火時再放進枸杞即可),最後加冰糖調味。
' V% C- z" z6 X/ @& d3 k放涼冷藏一晚後,湯會更濃稠好喝喲~
) F( c% Y5 w7 ^/ n放涼冷藏一晚後,湯會更濃稠好喝喲~
+ a0 J$ B/ Q& W! n9 [0 o) iby 林茉莉
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