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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 可乐卤蛋【13P】
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查看:477 回復:7 發表於 2013-12-3 23:05:22
spetoct
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楼主
發表於 2013-11-24 22:50:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 可乐卤蛋【13P】 [複製鏈接]

可乐卤蛋的做法1.鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出，投凉6 d7 E  r$ d  a7 u
/ h  B; k9 v5 G0 G( V
2.浸泡至完全冷却，边浸泡边剥皮' L8 k" j+ C$ }2 G5 O
% l+ q4 V3 _8 ~$ Y$ h
3.锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶' o4 y: S" _3 s4 V! q$ `+ _
* f0 v6 c6 x, N4 q- t5 C
4.放入适量的盐，放入少许冰糖(可不放，个人感觉可乐就够甜了)' n# L/ v, M6 s; H# S6 u% y- T# O

! m* z  e' ]/ Q5.倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味/ ~! c3 O/ Q% V$ Z4 M5 V

+ C4 |. ^; H9 q& ^6.将鸡蛋放入，煮开，关火；如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了 5 |/ w4 W/ G# [9 x) J6 c
2 b  l7 c6 K: p6 U
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syfznn

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沙发
發表於 2013-11-25 22:55:52 | 只看該作者
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真的是太好了我学会了给儿子做的
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syfznn

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板凳
發表於 2013-11-25 22:55:56 | 只看該作者
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syfznn

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地板
發表於 2013-11-25 22:56:01 | 只看該作者
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syfznn

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5#
發表於 2013-11-25 22:56:13 | 只看該作者
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791176382

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6#
發表於 2013-12-1 20:25:51 | 只看該作者
简单易学，谢谢
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richard7635
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7#
發表於 2013-12-3 23:05:22 | 只看該作者
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太好了，多谢楼主的精彩分享！
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回復樓主 親！！ 現在是淩晨！妳失眠啦？餓啦？通宵加班？還是想WK啦？

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