芒果蛋糕卷

拉拉仔

& o2 }% m% F1 w/ v        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
' V7 T; ^* C1 d9 h  F        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻；
        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
) s0 B# e* j3 o, Y; }5 R: s  ]$ K        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
; {- A" y( \. c        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上芒果，卷起，切片。

拉拉仔

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