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[無圖菜譜] 堅果蔓越莓燕麥餅乾

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發表於 2023-12-21 10:16:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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即食燕麥
) }  {- ]4 }8 ?+ k150g2 F) B/ o0 C* v- N. O' @: U
無調味綜合堅果% n; k" ?; j7 G0 _; \( _9 G
80g; |- c; Q+ V$ `( A; P+ d
蔓越莓0 L1 C! }; C# Z+ F
30g
/ _4 ?5 A( x# W- `" z/ E牛奶
' @" S9 _- ~1 r1 z. J0 z50g
. _: t4 S; O1 b* D7 U5 \蜂蜜/ H3 v& K- c5 B
30g: r# A6 n, M% f, F3 x' a) |
食用油(無味)
1 i; t: z; D/ C$ D30g
6 k# j$ ?% K) U9 O' M; S. U" |
4 r4 B/ T- R" T' S, @; a5 E
! J- [& B; G, ^' ~1.準備所有食材,並秤量之;無調味綜合堅果與蔓越莓切碎。
$ p* o% ?+ r# z/ z+ n) _2.取一碗,先倒入牛奶與食用油。4 l, |8 s+ ~; K
3.先將其打至乳化。
1 J; c% h; o# l4.再加入即食燕麥、無調味綜合堅果、蔓越莓及蜂蜜。* x0 A! `+ Y, {# r6 k
5.再用手將其抓拌均勻。
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/ U- d! W% G+ j; H5 l
6 b! H# U, J* v2 v6.備烤盤,放上烘焙紙,取一個圓型模,舀入步驟5.食材,用手或湯匙將其壓緊實(厚度約0.3公分/直徑7公分)。) S% Y- n/ [! I1 w& R
7.逐一的將所有食材作好圓餅狀,本份食材約可做12個。
) i: P$ l/ `; k% n8 M8.將步驟7.放入蒸氣烤箱內(第一~三層)。
1 J7 C! g4 @$ U  \: q/ o9.開啟電源(按啟動鍵),按選”菜單”模式。4 E+ ?% S1 C; {4 M+ V' ~1 K, b1 t
10.在顯示螢幕上按” + “ 選P24選項(內設值:烤餅乾-溫度:氣炸155℃/20分鐘);再按一次啟動鍵,即會開始運作;達溫度時會鳴聲,再按一次啟動鍵,即會開始計時自動烘烤。, F0 B5 T$ M, U% \3 A, K# _0 D
' C" _+ P2 s) M
! o5 \1 k8 x: Y0 P/ @0 R9 o
11.約烘烤15分鐘,可以按暫停鍵,開門將上層與下層的對換,關門後再按一次啟動鍵繼續烘烤。
. U+ ^4 A, j+ D2 `! R; k12.待時間到後,打開蒸氣烤箱爐門,帶隔熱手套將其取出。6 s* ^( ~0 r" j3 i# C4 h5 o
13.取出後放於架上散熱放涼後即可食用;未食用完的餅乾,可放於密封罐(袋)中保存,約可保存2週% C- x( b, G( F, J% ^* f, X4 l) c
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