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奶油乳酪
! H4 B* a6 t9 \; m# Y250g
% b2 E8 z0 T5 l% j雞蛋
[' W s, L8 m: o& T2顆（中）8 F* l& }# |6 r; c
無糖優格
" S( L+ u1 ^2 Y. i3 u2 z. e130g
% w3 a7 w) g/ c二砂糖6 V0 `' m, |5 _% m, J( r
70g* T( t* ?( K& `1 F4 ?0 k
低筋麵粉
; J3 v6 I9 X* \6 s8 v, ?10g
; a) |5 m3 A; \# e工具2 n! q' s( l% y. y" \; q/ ~! R
6寸蛋糕模（活底）
6 _8 l; N0 j) ~1
0 T6 `( K5 b S/ \6 @烘培紙: U" O% O, x6 J- A) P
1張
3 L7 S7 B: g& [$ k* \; j
: t* }: F# d/ E# k3 r, A. O
7 ^9 t& o2 |! a9 v( i C奶油乳酪退冰軟化
( e# J6 U: f1 E) ^( l# T- M糖 分批加入攪拌至融化9 C4 e- F9 a4 u9 D; a1 l
" P: f2 g$ i: E6 c# j5 Q3 z
雞蛋分批加入 拌勻( W2 v" N& g% S! v3 \8 x* r
在加入過篩麵粉拌勻, b& e! f5 M9 `
7 q& \$ ^# |; k! d j
加入優格拌勻
* e* k% X( A" N* ^1 z, Z& v0 C過篩至模具中
8 `; I3 F. z- q4 Z. I8 B
8 N7 i, W/ W: C. @8 e180度15分鐘# Z' [. C( E, A" s) f! | W- N
200度15分鐘
4 Y" v6 Y, j* M220度5分鐘9 U6 O9 P& y6 _
250度25分鐘8 x# _; v/ K7 A
（自家烤箱溫度調整）
0 `4 f# J, ^/ X& K7 _- x3 R |% }+ M6 z9 y3 ~( _! t. f
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發表於 2023-12-24 10:50:15