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中筋麵粉125克/ \' a. j$ c% T* h
鹽1/4小匙" c5 _# L0 ^ D r1 O; Z
雞蛋3個% z' H0 |! `( l- D- \3 M& k: a
牛奶220毫升8 c9 { Z ? W
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在大碗內將麵粉和鹽拌勻" w2 j$ z& A9 y$ ]; q
# B) e. [) c$ J7 W) A7 |$ K3 X加入雞蛋和牛奶拌勻至沒有粉粒,靜置最少30分鐘
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預熱烤箱200度C,在馬芬盤內倒入菜油,然後將烤盤放入烤箱,烤10至15分鐘,至油非常熱 B7 i* H' O! g! w
0 \+ t$ K, f- f, r拿出馬芬盤,倒入麵糊,立刻放入烤箱,烤約20-25分鐘完成 K y; s" b5 W
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