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食材$ e7 E: [6 ]2 G& a/ o
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酸白菜200g; X7 s. P5 K/ G+ A
五花肉600g
" O+ u8 t9 ~8 d; }辣椒一支5 ^3 J! S. w5 j/ J, N! Z- q# ?$ M5 [. q
醬油50ml
9 q6 @* G: C" H- X. I/ x, E C水適量2 q: y' H. k- d( ?8 `/ `
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' Z, ^2 W1 c% x8 W/ j& ^- K第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家
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& e7 \) v0 Q) k, Q步驟% P0 ?( L- i5 I. @5 f# I7 K9 ^8 o
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# I. T4 y8 p+ ^ [( X5 N1.準備好食材。" c7 |8 Z8 K8 e* u! a
0 v: C' w; Z1 s2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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. h! T R: L7 Z6 r6 `3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)
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2 R5 X( E- ^5 k# s4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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