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健康功效* R3 _$ r7 h6 I/ j
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质# B7 F+ \7 f6 F
酱油:补血、护齿、保护骨骼* V# U; G0 B! g4 w
白糖:低蛋白质
! ^ K3 [) l8 ?* Q) J# K G0 d4 a6 t0 d
* @1 f- s2 C: Z( e9 H
食材用料
7 P0 x) c6 k, a) c* E莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量
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2 U& F* b2 y9 [/ {! J6 J0 s, K详细做法步骤4 D4 X' A) M1 |4 B+ ~! R N
1.准备好食材
6 P3 U z% i) N- Q2 A9 O2.将莲藕削皮切成片，放于盘中4 C" X, l6 \) H
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
* ]/ o( D+ u% [$ x( H+ i( J4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花! ~' ?4 R; s7 I1 I# I# O( Y0 H
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净0 {( N6 Q$ y4 o) b. a% B" K
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀/ `2 W, i+ L! K9 a% W/ n( |" N
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末9 O& c3 J, t0 L6 i4 G$ R
8.爆香蒜末，倒入调好的汁5 I# j: b& c( d3 Y# r9 Q
9.入味后即可关火7 ^: V- b$ b1 X7 N1 A
10.将虾放于莲藕上. N* ?5 W8 `$ v
11.淋入锅中的蒜香调味汁/ T" l7 ]3 K3 V: j6 m5 C W
12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
% n; A+ Z; B L& D$ ?1 M13.洒上葱花' F }0 T# C$ @( s3 [
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~% G0 s1 h8 L0 P; e" E& O7 K
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發表於 2023-3-17 09:16:53
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