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8 x/ S7 g0 n. {6 X/ z& T t預備食材: o x3 R9 v! ?% f2 a
北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊2 [. j t6 L% u0 ^' k! }3 n' A
馬鈴薯 1顆1 }- x+ |/ L7 @
洋蔥 1/4顆( x7 y* k) g( B* Z* q$ i
洋菇 2顆& Q" v# a n9 s
鮮蝦 4隻& M3 Y. B+ U& ]: r; r; a7 s
蛤蜊 6顆6 P6 q0 f9 S( F+ Z* S8 g
罐裝鮪魚 1T
: K& O* a: b, _, |1 C% h0 K玉米粒 3T
0 E( |: m4 Q/ z" ?8 q; h4 G7 W/ @" V雞粉、糖、胡椒 適量9 H, `7 R" R/ y+ a3 W
奶油 1T; O' P* @& [3 W( e* N) \
焗烤用起士 適量
8 \( H8 b6 c( B3 A- ]吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部)
& r, J7 F5 J; I6 ~5 [# a步驟說明 W7 a2 [7 _, S8 u# h. a
![]() 01
: z4 S3 S. F$ w+ Y將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。
. J, r- @, i" @![]() 02
2 a- |5 B) ~' M# |! c+ W5 x. y4 e$ P將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。
* J! a, K# P4 p5 ]; m* o. R2 J8 W![]() 03! o& V7 Y& n& d" |
將所有材料加入鍋中煮滾。# [6 d2 h2 B- m1 T" h, n
![]() 04: O4 G- ^6 t3 h9 T
依各人喜好調整湯的濃度與味道。0 K0 H8 ^* T4 I
![]() 05% k% F- B. t9 _5 @. i, C
將麵包機製作好放涼後的土司切半。4 c4 A `; u$ ~2 a; M0 `
![]() 06
. c+ e# |3 s8 b, |2 {取下半部的部分來當作成裝容器。' |/ W/ G* p* Z
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! e% f! T( K+ Y8 a7 q5 T將吐司中麵包體的部分挖取下來。
- _2 E1 O$ d: P; F' r) h![]() 08# t- D1 s8 N5 t. s' g; e
將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。8 n7 A1 s8 v) g; E
![]() 09
8 A7 j* _6 _2 p2 z1 t6 J撒上一大把焗烤用起士。
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8 A5 O) v# y, m; b/ y8 S放入烤箱，將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。
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美味的金磚海露玉米濃湯完成!8 N [) F0 z- O6 L
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2 i& x% L+ E& g' Q1 c. S) H" }訣竅提示& w, x: J/ F! m; Z$ }9 A, s$ p
使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞，挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。 + R+ U+ r Y& b
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發表於 2016-7-26 00:12:42
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