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' a M" c6 V: A9 D& s! S# ?, L6 O
每年的冬天我一定必吃幾樣料理,一個是薑母鴨,另個就是麻油雞,2 {5 Y0 L/ z) b1 h- q
往年總會為了吃麻油雞跑南機場、各地夜市等,$ P9 r) P& R/ L) @
沒想到某天我忽然發現,原來東湖菜市場內竟然藏著一家『藍家麻油雞』,
) I$ s$ f3 p. a6 p+ w0 X趕緊趁著天氣變冷,馬上怒吃一波!
# T2 G2 w& J, T 『藍家麻油雞』位於東湖菜市場內,如果是會來東湖菜市場買菜的朋友,1 P/ ^0 e4 X) Q( }7 M
應該會知道這邊,白天東湖菜市場有兩攤雞肉都挺不錯的,$ T' j9 S, l, @2 X6 N9 ?2 C) Y) A
一攤是『咕咕雞專賣店』(不是賣寵物用品那家….),另一攤則是對面的『模範雞肉』1 ?3 p1 S6 N! ~# X: {, C% d
而『藍家麻油雞』就是在『模範雞肉』這個位置,, w* l' Q+ n9 y
不過因為東湖菜市場是早市,而這附近也不算是東湖的餐飲聚集地,其實我一直都沒發現這家『藍家麻油雞』。, [$ Q+ V% b" T
 麻油麵線6 ?, ^5 F% j; V* g
『藍家麻油雞』的麻油麵線是帶一些湯的,2 c6 G; Q& p( B" y) f& `. f
最特別的是還會附上些許高麗菜,麵線不會黏糊,9 Z- B4 C7 k) f- c' q/ w2 ^+ h: K$ u
雖說不算特別Q,但也不會軟爛,冬天來上一碗特別暖胃。% l/ s2 o$ w( k0 b- q0 d5 o
   
& X, Z L8 V& u |, k 麻油綜合4 r( M1 G& j# Q# w! a# r' F3 U k
一碗170的麻油綜合,光看價格還真不覺得便宜,, e# H6 A, t: G R0 s$ ?4 ~
不過一上桌看到滿滿的豬心、豬肝、里肌肉、豬肚、腰子、雞胗,忽然覺得170真的蠻划算的。
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