蒜泥拌白肉的做法8 N! ^! w$ B. ?$ j( G: N# V% h
+ K S4 D- H% z8 @# ~3 z
+ I, Y) ?5 Q# s 白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用 & C' j7 F. H" S6 H! F碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食7 S: {" G6 g0 R! _: T) q0 U! h
發表於 2012-8-5 22:12:45
白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用
碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食7 S: {" G6 g0 R! _: T) q0 U! h
