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熟香蕉2 m0 I! c; p8 h5 {0 c1 G* }( o
3 條' Q7 C. u7 Q' q2 J7 w
雞蛋$ B& q& X" `2 |( r, j. N, x
2 個
5 @7 |& u3 T$ J- A油2 O8 k- b. s! N! c' c' j6 r
60 g/ C; M6 @ _; G5 u+ |5 w
糖0 u9 j; ?$ T) o9 X
60 g
& X, t, m: x6 y8 [$ @) A中筋麵粉! Z( I4 W# r1 K' M) q" }( |
230 g
1 E: ^0 f& p( t2 U- K2 a- Y0 q5 m無糖可可粉$ _# i; Q0 R. t* H6 ^8 u, S; i2 |
20 g
7 Q: T8 \9 ~4 E6 S2 E鹽
; y: Z) a- P: ^) L: o2 g' z- F0 w( @. A0 x' o
小蘇打粉
4 }3 S* N) x B7 k0 X. t' v2 g9 \- U7 L: I2 N: M# s* A3 L
泡打粉# Z, d- ~5 f0 n$ g( ]. p
3 g
% I/ O* ~1 q- ]7 f% H. L; ?( S1 Y0 K& r- a& V' M0 G$ O
' `0 ?- T* J. z4 n9 `5 |& W* H4 s& i
選擇3條有黑點過熟的香蕉剝皮後放入盆中，用叉子把香蕉壓碎。
0 o4 D* {# j+ Z! x) f加入油、雞蛋、鹽及糖後攪拌。 {. T5 a! @) m6 |
加入過篩後的可可粉，稍微攪拌一下。
3 m# Z+ ^# v; M( t' y加入過篩後的中筋麵粉、小蘇打粉及泡打粉，並且混合均勻。
+ K2 _0 M9 e: |" a4 i8 }放入已預熱烤箱，170C, 烤60至70分鐘。烤到蛋糕表面開始變色，可以蓋上鋁箔紙烤以免過乾。
9 H7 z/ T6 o, a' z x- w用牙籤插入蛋糕沒有沾黏就是烤好了
& c9 M/ U2 F4 z& ]7 A2 f* z; Q/ R6 D& R* v w1 c; z, ?
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1 w$ J- K' v3 L. }, j |
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發表於 2023-12-31 14:49:51